Vintersalat med Appelsin, Granatæble og Forever Aloe Peaches™
Denne vintersalat er en frisk og farverig ret, der kombinerer søde og syrlige smage med et unikt twist fra Forever Aloe Peaches™. Perfekt som en let ret til frokosten eller som et sundt tilbehør til vinterens måltider.
Ingredienser (4 portioner):
Til salaten:
150 g blandet salat (fx spinat, rucola eller feldsalat)
1 appelsin, skåret i fileter
½ granatæble, kernerne fjernet
50 g valnødder eller pekannødder, grofthakkede
50 g feta eller salatost (valgfrit)
Til dressingen:
2 spsk Forever Aloe Peaches™
2 spsk olivenolie
1 spsk friskpresset citronsaft
1 tsk honning eller agavesirup
½ tsk dijonsennep
Salt og peber efter smag
Sådan gør du:
Skyl salaten grundigt og tør den godt. Fordel den i en stor skål eller på et fad.
Fordel appelsinfileter, granatæblekerner og grofthakkede nødder over salaten.
Smuldr fetaen over (hvis ønsket).
Lav dressingen ved at blande Forever Aloe Peaches™, olivenolie, citronsaft, honning og dijonsennep. Smag til med salt og peber.
Hæld dressingen over salaten lige inden servering og vend forsigtigt, så alle ingredienserne bliver dækket.
Tips til Servering:
Tilsæt lidt frisk mynte eller persille for ekstra smag og pynt.
Server salaten som forret, tilbehør eller en let frokostret.