En cremet og nærende dip med et frisk twist
Hummus er en klassiker i det grønne køkken – og med god grund. Den er rig på planteprotein, mætter godt og kan varieres i det uendelige. I denne version har vi gjort hummussen endnu lettere og friskere ved at tilsætte Forever Aloe Vera Gel™. Resultatet er en silkeblød dip med et strejf af citrus og aloe, som løfter smagen og gør den ekstra fordøjelsesvenlig.
Perfekt til en sund frokost, som snack med gulerødder eller som smørelse i sandwich og wraps.
1 dåse kikærter (240 g drænet vægt)
2 spsk tahin (sesampasta)
1 spsk olivenolie
1 fed hvidløg
2 spsk citronsaft
½ tsk spidskommen
½ tsk salt
Evt. lidt vand for konsistens
Topping: olivenolie, paprika og friske krydderurter
Skyl kikærterne grundigt og hæld dem i en blender eller foodprocessor.
Tilsæt Forever Aloe Vera Gel™, tahin, citronsaft, hvidløg, olivenolie, spidskommen og salt.
Blend til en ensartet, cremet masse. Justér med lidt vand, hvis du ønsker en blødere konsistens.
Smag til og justér evt. med mere salt eller citron.
Hæld hummussen i en skål og pynt med olivenolie, paprika og evt. frisk persille eller koriander.
Tip: Prøv også at tilsætte en smule frisk chili eller soltørrede tomater for en ekstra smagsoplevelse.
Vil du prøve denne friske nyfortolkning af hummus?
Find Forever Aloe Vera Gel™ i shoppen og oplev, hvordan aloe kan løfte dine opskrifter:
Køb Forever Aloe Vera Gel™ her
Hummus behøver ikke være tung og ensartet. Med Forever Aloe Vera Gel™ får du en lethed og friskhed, som gør den velegnet året rundt – og samtidig får du de velkendte aloe vera-fordele integreret på en naturlig måde i din kost.
Hold øje med bloggen – næste opskrift byder på en sund og elegant dessert med Forever Aloe Peaches
Din partner i sundhed og velvære
